Dienstag, 17. Januar 2012

...steckt in einem Pfund Nudeln eine Überdosis Vitamin A

Gerade den aktuellen Spiegel-Aufmacher zu Ende gelesen, da fällt beim Kochen der Blick auf die Spaghetti-Packung: "angereichert mit Zink, Folsäure, Eisen und Vitamin A" – von letzterem enthält eine Portion (80 Gramm) 90% der empfohlenen Tagesmenge!*


* Anders als in Deutschland hat in Kolumbien zwar tatsächlich jedes vierte Kleinkind einen Vitamin-A-Mangel. Für mich kaufe ich das nächste Mal trotzdem eine andere Marke.