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Sonntag, 4. März 2012

...kriegt man "Bärentatzen" und Stierköpfe auf dem Markt

Die manitos del oso sind bloß hübsche Blumen; die cabezas del toro leider echt...*



* Ich war so perplex, dass ich gar nicht gefragt habe, wo die herkommen und was die kosten, sondern nur, was man damit macht – und von dem Mann in den gelben Gummistiefeln, der gruseligerweise auch noch einäugig war, die Antwort erhielt: "Die Leute mahlen die Hörner und machen Vitamine draus." (Bin mir nicht sicher, ob ihm nicht vielleicht noch etwas mehr fehlte als das eine Auge...)

Dienstag, 17. Januar 2012

...steckt in einem Pfund Nudeln eine Überdosis Vitamin A

Gerade den aktuellen Spiegel-Aufmacher zu Ende gelesen, da fällt beim Kochen der Blick auf die Spaghetti-Packung: "angereichert mit Zink, Folsäure, Eisen und Vitamin A" – von letzterem enthält eine Portion (80 Gramm) 90% der empfohlenen Tagesmenge!*


* Anders als in Deutschland hat in Kolumbien zwar tatsächlich jedes vierte Kleinkind einen Vitamin-A-Mangel. Für mich kaufe ich das nächste Mal trotzdem eine andere Marke.